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！做法

本文目录

1. 东北铁锅炖贴饼子的视频做法
2. 炸茄子夹肉饼的做法
3. 肉罐头炖甘蓝的做法

东北铁锅炖贴饼子的做法

1、买回来的炖茄大全五花肉 ，洗干净 ，全炖茄盒切成稍微小点块  ！家常放入盆中，做法继续用冷水泡着备用！视频豆角去丝切断 。炖茄大全

2、全炖茄盒切葱／蒜等配料
，家常锅中先烧火 ，做法切好等五花肉先焯水
，视频去腥，去血沫！

3 、锅中烧油 ，油热放葱，姜蒜 ，豆瓣酱等调料，炒出红油；煮好等五花肉 ，放锅中翻炒下豆角。

4、锅中加开水，加调料盐、酱油
、白糖等 
，适当放两片香叶，盖锅盖继续煮。

5 、此时 ，活些玉米面，加点糖，做锅贴！和起来 ，五花肉和窝窝头是很配的。

6、将玉米面，拍成饼贴在锅边 ，利用锅的热量和蒸气将玉米饼腾熟 。

7
、柴火焖煮半个多小时 ，就可以出锅了 ，这时候的肉变的绵软 ，玉米饼也都熟透了
！

炸茄子夹肉饼的做法

1 、取一小碗，倒入清水 ，再加入淀粉
、盐、蚝油，搅匀勾芡备用  ，茄子先切浅刀再切断，把猪肉剁碎。

2、打入两个鸡蛋 ，加少许淀粉 ，倒适量生抽，腌制12分钟后，把肉馅夹入茄子中 ，在锅中放油 。

3、油热后放入茄盒，煎至两面稍有焦黄，倒入芡汁，焖煮12分钟，然后大火收汁
，即可出锅。

需要的材料是茄子，面粉，猪肉馅
，鸡蛋。调料是盐 ，酱油，葱，姜，调和油。

肉罐头炖甘蓝的做法

取500克新鲜的甘蓝清洗干净 ，用手丝成小块，胡萝卜50克切片
，红尖椒30克切片，葱50克切段姜30克切片蒜30克拍碎。取出200克罐头肉备用。

起锅加入凉油，待油温升高至七层热，加入葱姜蒜爆出香味 ，加入胡萝卜和红尖椒一起翻炒
，加入甘蓝和罐头肉一起炒，最后放入盐3克鸡精5克少许蚝油生抽，大火翻炒最后淋少许料油出锅装盘即可。

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